УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE
УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE

УРОЖАЙ 2021 🍃 МАТЧА ЦЕРЕМОНИАЛ DELUXE

Цена без скидки Цена со скидкой 2.690 РУБ.

САМЫЙ СВЕЖИЙ УРОЖАЙ МАЙ 2021!

Насыщенный глубокий вкус Matsu + Uji-no-Siro.

Бленд Matsu и Uji-no-siro - это поистине произведение искусства от сомелье Matcha Botanicals. Эксклюзивное сочетание 2ух церемониальных сортов матча (маття): ранний майский сбор классического церемониального сорта Uji-no-Siro и один из редчайших и древних сортов матча из Удзи - Matsu, который привносит тонкий мягкий вкус и насыщенный изумрудный цвет.

Чайные листья для этого бленда собраны в начале мая, благодаря чему в данном бленде содержится максимальное количество хлорофилла, антиоксидантов, витаминов и минералов.

 Umami: Насыщенный мягкий

 Текстура: Вельветовый

 Цвет: Глубокий зеленый
 

Произведено в Японии, Удзи, префектура Киото.

20 порций вес: 40 грамм

40 порций вес: 80 грамм (2 баночки по 40 гр)

** Чай матча содержит кофеин (35 мг на 1 порцию = 2гр матча). Для сравнения 1 порция эспрессо содержит 75мг кофеина.

Будьте осторожны при транспортировке открытой баночки! Мы советуем укладывать ее в сумку/чемодан очень аккуратно, чтобы не трясти матча внутри. Иначе есть вероятность того, что пудра попадет в область между баночкой и крышечкой, и тогда при открытии часть может просыпаться.

Способ приготовления:

  • Насыпать 2 гр матча в чашку,
  • Добавьте в чашку с матча воду, не доведенную до кипятка (~ 80°С)
  • Взбейте смесь до однородной консистенции бамбуковым венчиком часен
  • Наслаждайтесь насыщенным вкусом матча 🍃

Доставка

  • Доставка по России: бесплатная доставка от 1ого до 14ти дней (в зависимости от региона). 
  • 100% гарантия: Мы уверены в качестве матча, который продаем. Это те сорта, которые мы тщательно выбирали и тестировали с нашим сомелье на протяжении месяцев. 

*Для центральной части России (более детальную информацию о доставке в Ваш регион смотрите в разделе «Доставка»

_________________________

КАК ВЫБРАТЬ МАТЧА?

Существует 3 параметра, по которым можно легко определить качество матча:

- Цвет: должен быть ярким и сочным. Изумрудно-зеленый цвет означает, что этот сорт хранился и перевозился бережно, без контакта с кислородом и солнечным светом, а значит сохранил все свойства. Темный или грязно-желтый цвет означает, что этот сорт либо вовсе не матча, либо потерял свои свойства при взаимодействии с кислородом или солнечным светом. По этой причине после покупки храните в сухом темном месте.никогда не пересыпайте матча в прозрачную банку и храните в сухом темном месте.

- Аромат: должен быть приятным, нежным и при этом насыщенным. Если матча пахнет сухим сеном с нотками горечи / морскими водорослями (рыбой) или жасмином (как китайские зеленые и белые чаи), значит этот сорт либо не имеет ничего общего с матча, либо потерял свои свойства при обработке или хранении.

- Вкус. Вкус у хорошего матча мягкий, с легкой сладостью, не должен иметь привкуса рыбы. Вкус матча сильно зависит от сорта и времени года, когда его собирали. Майский урожай имеет более глубокий насыщенный вкус и сладковатый аромат, соотвественно содержит наибольшее количество антиоксидантов и хлорофилла. Урожай, собранный в  позднее июля может иметь горчинку, соответственно, в нем содержится меньше витаминов и минералов, чем ранние сорта.

    Отзывы покупателей

    На основе 12 reviews Написать отзыв

    Отзывы покупателей

    На основе 12 reviews Написать отзыв

    Как приготовить идеальный матча…

    Церемониальный Матча

    • Насыпьте 2гр матча через ситечко в широкую чашу (2гр = 1/2 чайной ложки)

    • Залейте матча 50мл воды, прогретой до температуры не более 80°
    (не доведенной до кипятка!) 

    • Взбейте матча при помощи венчика часен W-образными движениями из стороны в сторону до образования пены

    • Долейте 150мл воды в полученную пасту

    • Наслаждайтесь бодрящим вкусом церемониального матча

    Матча Латте

    • Приготовьте пену из матча, следуя первым трем пунктам из рецепта церемониального матча

    • Прогрейте 150мл молока и взбейте молоко капучинатором (отлично сочетается с кокосовым молоком)

    • Если Вы предпочитаете сладкие напитки, добавьте мед/сахар в молоко

    • Влейте молоко с пеной в пасту с матча, продолжая взбивать матча с молоком при помощи капучинатора

    • Наслаждайтесь нежным вкусом
    матча-латте

    Матча Боул

    Из расчета на 2 порции:

    • Предварительно заморозьте 3 очищенных и порезанных банана 

    • Перемешайте замороженные бананы с 100мл кокосового молока в блендере до однородной массы

    • Добавьте 4гр матча в блендер 

    • Переложите смузи в боулы и украсьте мюсли, сезонными ягодами/фруктами или орехами

    • Ваш быстрый и полезный завтрак готов